Elaine LaLanne là biểu tượng của lối sống lành mạnh từ những năm 1950. Bà cùng người chồng quá cố của mình, huyền thoại thể hình Jack LaLanne, đã truyền cảm hứng cho nhiều thế hệ người Mỹ về một lối sống lành mạnh bao gồm ăn uống khoa học và vận động nhiều hơn.
Ở tuổi 97, lý tưởng sống của “
Sinh tố gồm sữa, quả mọng và granola (Ảnh minh họa)
Trong một buổi phỏng vấn với tờ Insider, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Jordan Hill cho biết protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp. Protein cũng là thành phần tạo nên các tế bào hồng cầu và mô trong cơ thể, đồng thời tạo cảm giác no.
Theo Tổ chức Tim mạch Anh, lượng protein mà mỗi phụ nữ cần mỗi ngày là khoảng 45g và nam giới là 55g. Tuy nhiên, trong quá trình lão hóa, khối lượng cơ bắp cũng sẽ bị mất đi. Tình trạng này được gọi là thiểu cơ. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung nhiều hơn lượng protein được khuyến nghị có thể giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp, ngừa mất cơ ở những người lớn tuổi.
Những thực phẩm có thể kéo dài tuổi thọ
Ngoài các thực phẩm có trong món sinh tố của bà LaLanne, những thực phẩm sau đây cũng có thể giúp nâng cao số năm sống thọ nếu được thêm vào chế độ ăn một cách khoa học.
Các loại đậu
Đậu là loại thực phẩm nổi tiếng của các vùng đất trường thọ (Ảnh minh họa)
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Lauren Manaker cho biết: “Các loại đậu nổi tiếng là thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng có lợi đối với quá trình lão hóa khỏe mạnh. Chúng rất giàu protein, chất xơ, chất chống oxy hóa. Các bằng chứng đều cho thấy chế độ ăn dựa trên thực vật có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong sớm. Thay protein từ động vật bằng protein từ thực vật vài bữa mỗi ngày là việc làm sáng suốt để tăng cường sức khỏe tổng thể”.
Đậu cũng là một loại thực phẩm chính trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Thường xuyên ăn đậu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, mỡ máu cao và viêm nhiễm.
Rau họ cải
Súp lơ xanh, bắp cải, cải Brussels, súp lơ trắng và những loại rau họ cải khác không chỉ tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa mà còn có tác dụng nâng cao tuổi thọ. Rau họ cải giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, các vitamin A, C, K. Tất cả những thành phần này đều liên quan tới lão hóa khỏe mạnh.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa sulforaphane có trong các loại rau họ cải còn có tác dụng chống ung thư, bệnh tim và giúp kiểm soát đường huyết ở những người mắc tiểu đường loại 2.
Dầu ô liu
Dầu ô liu (Ảnh minh họa)
Dầu ô liu là nguồn chất béo không bão hòa đơn quý giá. Dầu ô liu còn chứa polyphenol có đặc tính chống viêm. Một nghiên cứu trên 7.000 người cho thấy tiêu thụ dầu ô liu thường xuyên có thể làm chậm quá trình rút ngắn telomere. Telomere là một phần của cấu trúc DNA. Telomere bị rút ngắn là dấu hiệu của lão hóa.
Cá béo
Các loại cá béo, ví dụ như cá hồi, là nguồn protein nạc, đồng thời giàu axit béo omega-3, vitamin B, selen, sắt. Loại cá này có lợi ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, trầm cảm và suy giảm nhận thức.
Trà xanh
Trà xanh là loại đồ uống nổi tiếng với tác dụng giảm nguy cơ mắc ung thư. Trà xanh chứa một loại polyphenol độc đáo đã được chứng minh có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Theo các chuyên gia y tế, việc chữa ung thư cần điều trị bằng xạ trị và phác đồ điều...
Đại diện phòng y tế huyện Thanh Oai cho biết đã có kết quả kiểm nghiệm hai mẫu sản phẩm...
Thừa Thiên-Huế vừa ghi nhận 2 ca sốt rét ngoại lai, trong đó có 1 người trở về từ Châu...
Đối tượng được tiêm chủng vắc-xin phòng chống dịch sởi năm 2024 là trẻ từ 1-5 tuổi đang sống trên...
Đoàn kiểm tra liên ngành của UBND huyện Thanh Oai đã thu giữ 234 chai trà mật ong nhãn hiệu...
Đại diện Bộ Y tế khẳng định, Bộ luôn thận trọng khi làm các chính sách pháp luật mà ở...
