Nếu bạn là người thích ăn
Dưỡng chất quý giá có trong chuối xanh giúp giảm 60% nguy cơ mắc 5 loại ung thư
Admin
21:00 11/11/2023
Trong ẩm thực, chuối xanh được sử dụng khá phổ biến, nhưng ít ai biết rằng ăn chuối xanh có thể giúp phòng ngừa nguy cơ mắc 5 loại ung thư khác nhau.
Tinh bột kháng trong chuối xanh giúp giảm nguy cơ mắc 5 loại ung thư khác nhau (Ảnh minh họa)
Nghiên cứu có sự tham gia của gần 1.000 người mắc hội chứng Lynch. Họ đã tiêu thụ 30g tinh bột kháng trong thời gian trung bình 2 năm. Kết quả của nghiên cứu cho thấy loại tinh bột này không tác động tới tình trạng ung thư đại trực tràng, nhưng lại có thể giảm tới 60% nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa trên như ung thư thực quản, dạ dày, đường mật, tuyến tụy và tá tràng.
John Mathers, giáo sư dinh dưỡng của Đại học Newcastle, cho biết : “Chúng tôi phát hiện ra rằng tinh bột kháng giúp giảm hơn 60% một số bệnh ung thư, đặc biệt là các loại ung thư phát triển ở đường tiêu hóa trên. Liều sử dụng trong thử nghiệm tương đương với việc ăn một quả chuối xanh mỗi ngày”.
Vì sao tinh bột kháng giảm được nguy cơ ung thư?
Tinh bột kháng lên men trong ruột già, do đó chúng sẽ là nguồn ‘thức ăn’ nuôi dưỡng các lợi khuẩn có tại đây.
TIN LIÊN QUAN
Một kiểu ăn uống 'dẫn lối' cho ung thư thực quản mà nhiều người vẫn 'vô tư' làm hàng ngày
Giáo sư Mathers giải thích, tinh bột kháng có thể giảm nguy cơ phát triển ung thư do chúng giảm được lượng axit mật trong ruột. Axit mật được cho là có thể phá hủy DNA và cuối cùng dẫn tới ung thư. Tuy nhiên, vị giáo sư cũng nhấn mạnh cần phải có những nghiên cứu sâu hơn để xác minh điều này.
Giáo sư Tim Bishop của Đại học Leeds cho biết: “Những phát hiện của nghiên cứu rất thú vị nhưng hiệu quả bảo vệ đường tiêu hóa trên là kết quả ngoài mong đợi của chúng tôi. Do đó, cần có thêm các nghiên cứu khác để nhân rộng những phát hiện này”.
Cùng chủ đề
Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu công bố thông tin về vụ 379 người nhập viện sau ăn bánh mì
Lãnh đạo tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu yêu cầu Sở Y tế chỉ đạo các cơ sở y tế...
Mắc bệnh lạ vì mê cá cảnh
Thú vui nuôi cá cảnh tưởng chừng vô hại đã trở thành nguyên nhân gây ra căn bệnh dai dẳng...
Bé trai 3 tuổi tại Đồng Nai tử vong, nghi do sởi biến chứng
Tỉnh Đồng Nai ghi nhận trường hợp bé trai tử vong nghi do sởi biến chứng. Trước đó, bé bị...
Vụ nghi ngộ độc sau ăn khi bánh mì ở Vũng Tàu: Đã có 1 ca tử vong
Trong số hơn 300 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Vũng Tàu có 1 trường hợp...
Kỷ lục y khoa của Huế trước "ngưỡng cửa" trở thành thành phố trực thuộc Trung ương
Một kỷ lục về ghép tạng vừa được Bệnh viện Trung ương Huế xác lập trước thời điểm Quốc hội...
Cảnh báo: Số ca dịch sởi tăng hơn 100 lần, 5 ca tử vong
Từ đầu năm 2024 đến nay, Việt Nam ghi nhận hơn 20.000 trường hợp nghi sởi, trong đó có gần...
Mới cập nhật
Theo Nghị quyết HĐND vừa thông qua, Đồng Nai sẽ tăng đơn giá thuê đất đối với trường hợp thuê đất trả tiền hàng năm không thông qua hình thức đấu giá và tăng lệ phí cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà, tài sản gắn liền với đất trên địa bàn.
Nam ca sĩ cho rằng, dù có chuyện gì xảy ra cũng là chuyện cá nhân, không liên quan đến mọi người nhưng lại bị phản ứng với lời lẽ, thái độ tiêu cực.
Các nhà máy lọc dầu Trung Quốc đang mạnh tay nhập khẩu dầu thô từ những quốc gia này trước khi ông Trump chính thức nhậm chức vào năm tới.
Huawei tham vọng hệ điều hành của riêng họ sẽ đạt được 100.000 ứng dụng trong sáu tháng tới đến một năm tới.
(Chinhphu.vn) - Đại diện Bộ GD&ĐT cho rằng việc này góp phần khắc phục các bất cập phát sinh từ việc xét tuyển sớm hiện nay. Theo đó, các trường sẽ không phải dành quá nhiều thời gian và nguồn lực cho việc xét tuyển sớm hay lo ngại nhiều học sinh lớp 12 lơ là học tập khi đã biết kết quả trúng tuyển.
Tại phiên đấu giá 58 lô đất ở huyện Sóc Sơn, sau khi trả giá 3 lô đất với mức giá trên 30 tỷ đồng/m2 ở vòng thứ 5, đến vòng thứ 6, những vị khách đấu giá này "xin rút" vì "sợ quá".
Từ đầu năm đến nay, cả Hà Nội có duy nhất một dự án nhà ở xã hội được cấp phép xây dựng, doanh nghiệp triển khai xây dựng vẫn đối mặt nhiều khó khăn. Nhiều chuyên gia kiến nghị cần có Nghị quyết của Quốc hội về phát triển nhà ở xã hội.
Bất động sản khu vực Nhơn Trạch, Long Thành (Đồng Nai); Bà Rịa – Vũng Tàu… tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực thời điểm cuối năm, cùng tiến độ thi công khẩn trương của loạt hạ tầng giao thông quy mô lớn đang triển khai trên địa bàn.
Mức giá vé các trận đấu vòng bảng của đội tuyển Việt Nam tại ASEAN Cup 2024 là 300.000 đồng, theo thông tin từ Liên đoàn bóng đá Việt Nam (VFF).
10h đêm không ngủ được tính đi xuống tầng 1 uống cốc nước, tôi nghe được cuộc trò chuyện của vợ chồng con trai.
