Con trai 12 tuổi của chị Nguyễn Thị Lan được mẹ đưa đến bệnh viện kiểm tra vì thấy con phát triển chậm hơn các bạn đồng trang lứa. Theo chị Lan, hằng ngày chị vẫn thấy cháu thích những trò chơi của con trai.
“Cháu vẫn đá bóng, chơi trò chơi của nam giới nhưng không hiểu sao mãi không chịu lớn. Từ bé, cháu đã thích ăn đậu phụ, lạc nên tôi thường xuyên chế biến thành các món như xào, nấu canh, chiên rán... cho cháu ăn”, chị Lan nói.
Tuy nhiên, thời gian gần đây, nhiều người đồn rằng ăn nhiều đậu phụ sẽ gây "nữ hóa, suy giảm sinh lý" nam. Điều này khiến chị Lan lo lắng.
Không chỉ riêng chị Lan, nhiều nam giới ở độ tuổi trưởng thành cũng lo ngại rằng ăn nhiều đậu phụ hoặc các sản phẩm từ đậu có thể "gây vô sinh ở nam giới".
Anh Nguyễn Hải (Hà Nội) gần 3 năm nay không dám ăn một miếng đậu phụ nào vì sợ "bị yếu sinh lý, thậm chí vô sinh".
Anh kể đã đọc được nhiều thông tin trên mạng cho rằng đậu phụ "gây biến đổi hormone nam giới, khó sinh con". Không chỉ riêng đậu phụ mà đậu nành, sữa đậu anh đều không dám ăn. Kéo theo đó là vợ con anh cũng không bao giờ ăn các sản phẩm từ đậu.
Trước những thông tin này, Ths.BS Phạm Duy Linh, thành viên Hội Phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ Việt Nam, khẳng định đến giờ chưa có nghiên cứu nào chứng minh nam giới bị "nữ hóa" khi ăn nhiều đậu phụ, đậu nành.
Ths.BS Phạm Duy Linh, thành viên Hội Phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ Việt Nam. Ảnh: BSCC
Theo bác sĩ Linh, đậu phụ, đậu nành có chứa nhiều isoflavone (còn gọi là phytoestrogen) - một hợp chất từ thực vật có cấu trúc tương tự như nội tiết tố nữ estrogen. Điều này có thể khiến nhiều người nhầm lẫn, cho rằng ăn nhiều đậu nành "khiến nam giới bị nữ hoá".
Tuy nhiên, phytoestrogen lại không hoạt động giống như estrogen vì chúng yếu hơn khoảng 1.000 lần so với nội tiết tố này. Do vậy, sau khi ăn đậu nành, dù phytoestrogen được chuyển hóa thì tác dụng cũng cực kỳ yếu.
“Nếu thường xuyên kết hợp đậu nành trong khẩu phần ăn đa dạng nguồn thực phẩm thì nó hoàn toàn không ảnh hưởng xấu gì đến sức khỏe đàn ông”, bác sĩ Linh nói.
Ngoài ra, không chỉ an toàn với nội tiết tố nam, đậu nành còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như cung cấp nguồn chất béo không bão hòa và chất xơ có lợi cho tim, giúp xây dựng cơ bắp và giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cho nam giới.
