Rằm tháng Giêng còn gọi là Tết Nguyên Tiêu, nhiều người có thói quen ăn chay trong ngày này để cầu bình an, may mắn cho gia đình. Năm nay, rằm tháng Giêng rơi vào ngày 12/2. Tại TPHCM, nhiều tiệm ăn đã chuyển sang kinh doanh món chay trong ngày này để phục vụ nhu cầu ăn chay của thực khách.
Tại một quán ăn tại khu phố ẩm thực (quận 3), rất đông tài xế giao hàng công nghệ đang chờ đợi nhận món ăn theo đơn hàng của thực khách. "Sáng giờ tôi đã chạy gần 20 đơn hàng ẩm thực đa số đều là món ăn chay, có đơn lên đến hơn 10 phần. Trong ngày này, khách rất đông nên có nơi, tôi chờ đợi gần 30 phút mới đến lượt" - anh Trần Văn Bảy (46 tuổi), tài xế công nghệ cho biết.
"Hôm nay chúng tôi chuẩn bị các món ăn từ rất sớm để kịp phục vụ khách, vì biết hôm nay lượng khách đến sẽ rất đông. Các món ăn hôm nay có như đậu hủ dồn nấm, canh khổ qua, nấm kho... giá cả không tăng so với ngày thường" - chủ một quán chay cho biết.
Hàng chục món chay ngon mắt, không thua gì món mặn như chả giò, gà kho gừng, bò lá lốt... Tất cả đều được làm từ đậu hủ, mì căn... có giá từ 35.000 - 50.000 đồng/phần. "Hôm nay lượng khách đến tăng gấp 2 - 3 lần so với ngày thường. Nhiều lúc, quán không còn một bàn trống. Chúng tôi huy động 100% nhân viên phục vụ nhưng nhiều khách vẫn phải chờ vì quá đông" - nhân viên tiệm Giác Đức cho biết.
Nhiều khách sau đi chùa dịp rằm tháng Giêng đã vào quán chay dùng bữa trưa. Mọi người còn tự phục vụ cho nhanh chứ không chờ đến nhân viên.
"Quán đông nhưng thức ăn ngon, giá cả phải chăng nên gia đình tôi vẫn thường đến đây. Ăn chay trong ngày Tết Nguyên Tiêu không chỉ là thói quen mà còn giúp thanh lọc cơ thể" - chị Hằng (ngụ quận 10) cho biết.
Một quán cơm chay đông nghẹt khách. Khách có thể gọi riêng từng phần hoặc gọi theo combo để cả gia đình cùng thưởng thức.
Nhà hàng chay trong chùa Vĩnh Nghiêm (quận 3) không còn một bàn trống. Nhân viên cho biết, nhà hàng đông từ sáng sớm đến chiều tối. Khách đi theo nhóm nên đến sớm hoặc đặt chỗ trước, tránh phải chờ đợi lâu.
