Năm 2022, Lotteria đã ghi nhận doanh thu vượt trội, vượt qua cả thành tích của năm 2019, thời điểm trước khi dịch COVID-19 bùng phát. Trên đà thành công, Lotteria đang nỗ lực tăng tốc, đổi mới chất lượng món ăn và hoàn thiện dịch vụ của mình để mang tới trải nghiệm thú vị hơn cho khách hàng
Ngày 19/5 vừa qua, Lotteria Vietnam chính thức khai trương cửa hàng mới mang tên "Lotteria Landmark Nguyễn Văn Cừ" – tại số 330 đường Trần Hưng Đạo, phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM. Nằm ở vị trí ngã tư đắc địa nối liền Quận 1 và Quận 5, cửa hàng Lotteria đặc biệt này sở hữu 3 tầng với diện tích mặt bằng gần 305m2.
Lotteria là một phần tuổi thơ của thế hệ Millennials tại Việt Nam. Thương hiệu "không tuổi" đến nay vẫn tiếp tục thành công trong việc chinh phục thế hệ Z nhờ sự thấu hiểu và nắm bắt thị hiếu để mang tới thực đơn đa dạng, phù hợp nhiều lứa tuổi. Bên cạnh món ăn hấp dẫn, Lotteria mong muốn mang đến cho thực khách trải nghiệm "trọn vẹn niềm vui" từ cả không gian ăn uống và chất lượng dịch vụ.
Dễ nhận thấy thực khách Việt tìm đến các nhà hàng thức ăn nhanh không chỉ để dùng bữa mà còn muốn dành thời gian thư giãn, trò chuyện cùng gia đình, bạn bè. Từ cuối năm 2021 đến nay, Lotteria đã liên tục nâng cấp cơ sở vật chất và cho làm mới nhiều cửa hàng với không gian rộng rãi, hiện đại tại những vị trí đắc địa trên toàn quốc, mà mới nhất là Lotteria Nguyễn Văn Cừ. Cửa hàng mới được thiết kế với tông đỏ chủ đạo kết hợp những gam màu nóng vàng, cam, phong cách mới mẻ, khác biệt hẳn với những cửa hàng trước đây.
Lotteria Nguyễn Văn Cừ có thiết kế nhiều màu sắc, lấy cảm hứng từ những sân chơi dành cho trẻ em.
Nhiều góc cửa hàng được trang trí bằng những mảng tường ốp gạch trắng hay khung chữ Color Block mang đậm hơi thở kiến trúc Hàn Quốc hiện đại, hứa hẹn trở thành điểm check-in lý tưởng cho các bạn trẻ tới dùng bữa tại đây. Lotteria Nguyễn Văn Cừ hiện là cơ sở đầu tiên áp dụng concept mới này trong thiết kế cửa hàng. Dự kiến trong năm nay, Lotteria sẽ tiếp tục đầu tư phát triển các cửa hàng với những concept khác mới mẻ hơn, hứa hẹn sẽ ngày một nâng tầm trải nghiệm cho khách hàng.
Bên cạnh việc đầu tư nâng cao trải nghiệm của khách hàng, Lotteria cũng rất chú trọng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực. Cùng ngày 19/5, Lotteria đã tổ chức lễ Khánh thành Trung tâm Đào tạo nguồn nhân lực - Lotteria Training Center tại TP.HCM. Lotteria Training Center có 6 tầng, mỗi tầng đều có không gian rộng rãi và được đầu tư trang thiết bị hiện đại, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo đội ngũ quản lý và nhân viên tại cửa hàng.
Tâm huyết của Lotteria khi mở trung tâm quy mô lớn này đánh dấu sự đầu tư nghiêm túc của thương hiệu thức ăn nhanh hàng đầu Hàn Quốc tại thị trường Việt Nam, mang theo sứ mệnh đào tạo, định hướng nghề nghiệp, phát triển đội ngũ nhân lực trẻ, tiềm năng cho Lotteria và góp phần phát triển ngành F&B Việt Nam. Trong tương lai gần, Lotteria cũng có kế hoạch mở rộng cơ sở đào tạo với quy mô tương đương đặt tại thành phố Hà Nội.
Đào tạo nguồn nhân lực cũng được coi là yếu tố then chốt cho chặng đường phát triển bền vững của thương hiệu Lotteria tại Việt Nam. Sự ra đời của Lotteria Training Center hứa hẹn tạo ra bước đột phá trong dịch vụ chăm sóc khách hàng của Lotteria, mang đến bữa ăn ngon, trải nghiệm trọn vẹn hơn cho thực khách. Với vị thế thương hiệu thức ăn nhanh được người Việt tin yêu suốt 25 năm qua, Lotteria đang cho thấy sự đầu tư nghiêm túc và bài bản vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ, vệ sinh… cũng như khẳng định mong muốn tiếp tục khai phá, chinh phục thị trường Việt Nam.
Lotteria Trainining Center tại TP.HCM – với tầm nhìn phát triển nguồn nhân lực và nâng cao trải nghiệm của khách hàng khi đến với Lotteria.
"Năm 2023 đánh dấu 25 năm Lotteria chính thức hoạt động tại Việt Nam. Lotteria luôn coi đất nước gần 100 triệu dân này là thị trường lớn, quan trọng và giàu tiềm năng. Mục tiêu của chúng tôi làm "chiều lòng" khách hàng, mang đến những trải nghiệm thú vị nhất từ không gian đến sản phẩm ngon – sạch. Tôi tin rằng sự đầu tư hiện tại vào nâng cao chất lượng phục vụ sẽ là bước đệm vững chắc cho chặng đường phát triển lâu dài của Lotteria tại Việt Nam" - đại diện Lotteria nhận định.
Có mặt tại thị trường Việt Nam từ 1998, Lotteria là chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh trực thuộc Tập đoàn Lotte - một trong những tập đoàn lớn nhất Hàn Quốc. Với hơn 246 cửa hàng tại hơn 38 tỉnh thành, là điểm dừng chân quen thuộc 13 triệu khách hàng, thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ thực đơn đa dạng từ gà rán, burger đến cơm, mì… vừa mang đậm dấu ấn Hàn Quốc, vừa được chế biến phù hợp với hương vị ẩm thực Việt Nam. Trong thời gian tới, nhãn hàng sẽ tiếp tục giữ vững tiêu chí phục vụ nhanh, thân thiện, cung cấp những thực đơn tươi ngon, độc đáo, mang đến những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho người tiêu dùng khi thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng.
