Khi đi chợ, không ít người vẫn băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa tốt vừa tiết kiệm, thì đây là gợi ý cho bạn. Loại cá này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, lại chế biến được nhiều món ngon.
Mục lục
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ khẳng định, có một loại cá nhỏ bé nhưng chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào, được mệnh danh là "loại cá tốt nhất thế giới", đó là cá mòi.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy cá mòi không chỉ là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào mà còn chứa canxi, kali và magiê, những khoáng chất giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Loại cá nhỏ, giá rẻ và phổ biến này có thể là lựa chọn thay thế tốt hơn nhiều so với thực phẩm bổ sung dầu cá thông thường.
Thay vì trông chờ vào viên dầu cá, lựa chọn một bữa ăn đơn giản với cá mòi, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt có thể chính là "liều thuốc tự nhiên" tốt nhất cho trái tim.
Nhận định về 3 loại cá nên ăn nhiều vào mùa lạnh: Thịt nhiều ít xương, dễ tiêu và đặc biệt ngonĐỌC NGAY
– Bước 1: Cá sau khi mua về làm vảy, bỏ đầu và mang cá rồi rửa lại với nước sạch. Cá rửa xong để ráo, sau đó, ướp với nước mắm, hành, tỏi băm, đường, nước màu và dầu ăn trong khoảng 10-15 phút.
Mía róc vỏ, chặt thành khúc rồi tiếp tục chẻ mỗi khúc thành 4.
– Bước 2: Trải đều mía xuống dưới đáy nồi. Xếp cá lên, cho nước xâm xấp bề mặt cá
– Bước 3: Đậy nắp nồi lại và kho cho đến khi cá chín kỹ và mềm hẳn.
– Bước 4: Cá kho xong, bỏ ra đĩa, rắc thêm chút ớt là có thể thưởng thức với cơm nóng.
Theo phương án được Công ty CP Đầu tư và Xây dựng giao thông Phương Thành gửi Bộ Xây dựng, cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ được mở rộng từ 6 lên 10-12 làn xe.
TPO - HĐND TP.Đồng Nai đã thông qua hàng loạt nghị quyết về phương án đầu tư các dự án giao thông trọng điểm tạo động lực tăng cường kết nối vùng giữa TPHCM và Đồng Nai đến sân bay Long Thành.
Dù giá sầu riêng tại Malaysia đã giảm mạnh, tình trạng trộm cắp vẫn diễn ra liên tiếp tại các vườn và điểm bán, khiến nhiều nông dân, thương lái phải tăng cường bảo vệ để giữ nguồn thu.
Từ những ký ức rời rạc của nhân chứng đến các lớp dữ liệu lịch sử được chồng ghép, TP.HCM mất hơn 3 thập kỷ mới xác định được vị trí đủ cơ sở để khai quật.
Liên quan vụ án sản xuất, buôn bán nước yến và tổ yến giả số lượng lớn tại Vĩnh Long, công an tỉnh này vừa công bố 27 sản phẩm giả do công ty này sản xuất đang lưu hành trên thị trường cần thu hồi và khuyến cáo người dân không sử dụng.
Mới đây, Công an tỉnh Đồng Tháp đã phát cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để tạo ra hình ảnh, video hoặc giọng nói giả mạo rất giống người thật.
3 loại cá nên ăn nhiều vào mùa lạnh: Thịt nhiều ít xương, dễ tiêu và đặc biệt ngonĐỌC NGAY
