Khi đi chợ, không ít người vẫn băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa tốt vừa tiết kiệm, thì đây là gợi ý cho bạn. Loại cá này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, lại chế biến được nhiều món ngon.
Mục lục
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ khẳng định, có một loại cá nhỏ bé nhưng chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào, được mệnh danh là "loại cá tốt nhất thế giới", đó là cá mòi.
Các nghiên cứu gần đây cho thấy cá mòi không chỉ là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào mà còn chứa canxi, kali và magiê, những khoáng chất giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Loại cá nhỏ, giá rẻ và phổ biến này có thể là lựa chọn thay thế tốt hơn nhiều so với thực phẩm bổ sung dầu cá thông thường.
Thay vì trông chờ vào viên dầu cá, lựa chọn một bữa ăn đơn giản với cá mòi, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt có thể chính là "liều thuốc tự nhiên" tốt nhất cho trái tim.
Nhận định về 3 loại cá nên ăn nhiều vào mùa lạnh: Thịt nhiều ít xương, dễ tiêu và đặc biệt ngonĐỌC NGAY
– Bước 1: Cá sau khi mua về làm vảy, bỏ đầu và mang cá rồi rửa lại với nước sạch. Cá rửa xong để ráo, sau đó, ướp với nước mắm, hành, tỏi băm, đường, nước màu và dầu ăn trong khoảng 10-15 phút.
Mía róc vỏ, chặt thành khúc rồi tiếp tục chẻ mỗi khúc thành 4.
– Bước 2: Trải đều mía xuống dưới đáy nồi. Xếp cá lên, cho nước xâm xấp bề mặt cá
– Bước 3: Đậy nắp nồi lại và kho cho đến khi cá chín kỹ và mềm hẳn.
– Bước 4: Cá kho xong, bỏ ra đĩa, rắc thêm chút ớt là có thể thưởng thức với cơm nóng.
Ngày 12/10/2026, Tập đoàn FPT ký kết hợp tác với NAVER Cloud - doanh nghiệp công nghệ hàng đầu Hàn Quốc và là công ty hàng đầu trên thế giới phát triển thành công mô hình ngôn ngữ lớn siêu quy mô.
Diễn ra từ ngày 13 đến 15/10 tại TP.HCM, Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Sáng tạo Việt Nam (VIS 2026) tập trung vào thu hút FDI thế hệ mới, thương mại hóa công nghệ và nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Việt trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Theo thống kê, quỹ nhà tái định cư của thành phố Hà Nội gần như được sử dụng hết, trong khi nhu cầu bố trí tái định cư bằng căn hộ giai đoạn 2026-2030 lên tới 19.371 căn. Thực tế này đặt ra yêu cầu thành phố không chỉ chủ động tạo lập thêm quỹ nhà, mà cần thay đổi cách quản lý, điều phối và sử dụng để mỗi căn hộ tái định cư thực sự trở thành nơi an cư của người dân...
Sáng nhận tin đoạt Nobel, Karl Deisseroth vẫn chuẩn bị bánh cho các con trước giờ lên lớp. Với giáo sư Stanford, công việc giảng dạy và nghiên cứu vẫn tiếp diễn như thường lệ.
3 loại cá nên ăn nhiều vào mùa lạnh: Thịt nhiều ít xương, dễ tiêu và đặc biệt ngonĐỌC NGAY
