Protein là chất mà cơ thể cần để xây dựng cơ bắp, chống lại nhiễm trùng, sản xuất hormone và thực hiện nhiều quá trình quan trọng khác. Hàm lượng protein trong trái cây thường không cao như trong thịt cá, đậu, sữa chua.. nhưng giúp tăng lượng chất xơ, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm cân. Nhu cầu protein thay đổi tùy theo từng người, nhưng người có lối sống năng động cần nhiều protein hơn.
Ổi: Đây là một trong những loại trái cây có lượng protein cao nhất, cung cấp 4,21 g protein trong một khẩu phần khoảng 165 g. Cùng một khẩu phần ổi này có thể cung cấp 376 miligam (mg) vitamin C, tương đương hơn 400% nhu cầu hàng ngày của một người trưởng thành. Ổi cũng giàu chất xơ.
Bơ: Một trái bơ nặng 200 g chứa khoảng 4 g protein, giúp no lâu, kiểm soát cơn thèm đồ ngọt. Bơ còn chứa chất béo lành mạnh. Chất xơ, vitamin E, vitamin C, magie và folate trong bơ còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Kiwi: Vitamin và khoáng chất trong kiwi như folate, vitamin C, E và K. Kiwi cũng chứa hàm lượng protein cao, với gần 2 g protein mỗi khẩu phần 165 g. Ngoài protein, kiwi còn cung cấp chất xơ dồi dào, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tạo cảm giác no.
Kiwi giàu chất xơ, protein, hỗ trợ giảm cân. Ảnh: Anh Chi
Mít: Đây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin nhóm B, vitamin C, magie và kali, chất chống oxy hóa carotenoid. So với các loại trái cây khác, mít cũng có hàm lượng protein tương đối cao, khoảng 2,84 g protein trong một khẩu phần 165 g. Nếu ăn mít chín, hãy giới hạn khoảng 100 g mỗi ngày vì chỉ số đường huyết của thực phẩm (GI) cao, ảnh hưởng không tốt đến lượng đường trong máu.
Chanh dây: Một khẩu phần 100 g chanh dây tươi có khoảng 2,2 g protein. Trái cây này có vị chua, cung cấp chất chống oxy hóa tốt, bao gồm vitamin C, carotenoid, polyphenol. Chúng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, giảm viêm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể, trong đó có giảm cân.
Mơ: Hàm lượng cao chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như beta-carotene trong mơ có khả năng bảo vệ tế bào. 165 g mơ chứa 2,31 g protein. Bạn có thể chọn mơ tươi hoặc mơ sấy khô. Mơ sấy khô có hàm lượng protein cao gấp đôi mơ tươi. Tuy nhiên, mơ sấy có lượng calo cao hơn so với mơ tươi và đôi khi được tẩm thêm đường. Người cần giữ dáng nên kiểm soát lượng tiêu thụ.
Lựu: Hạt lựu chứa lượng protein lớn, giàu chất xơ có lợi sức khỏe tim mạch, cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột để tiêu hóa ổn định, hỗ trợ giảm cân. Nhiều hợp chất chống oxy hóa, chống viêm như anthocyanin và axit hữu cơ cũng được tìm thấy trong lựu. Đây đều là những yếu tố có lợi cho quá trình giảm cân.
Anh Chi (Theo Health)
| Độc giả đặt câu hỏi bệnh nội tiết tại đây để bác sĩ giải đáp |
