Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế thành phố Cần Thơ về việc điều tra, xử lý và tăng cường biện pháp phòng chống ngộ độc trên địa bàn Tp.Cần Thơ.
Công văn nêu rõ, Cục An toàn thực phẩm nhận được Thông tin từ ngày 25/3/2026 đến ngày 27/3/2026 Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ ghi nhận 3 trường hợp nhập viện do ăn cá nóc với các triệu chứng tê môi, tê đầu ngón tay.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế thành phố Cần Thơ chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai gấp một số nội dung:
Chỉ đạo Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ tập trung điều trị tích cực cho các bệnh nhân, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, bảo đảm không để xảy ra nguy hiểm đến tính mạng. Trường hợp cần thiết, thực hiện hội chẩn liên viện, kết nối bệnh viện tuyến trên để được hỗ trợ chuyên môn kịp thời.
Tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào (Ảnh minh hoạ).
Chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tp.Cần Thơ khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc; xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc; theo dõi, giám sát tình hình để kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp tương tự có thể phát sinh.
Cùng với đó, Bộ Y tế yêu cầu đẩy mạnh tuyên truyền, cảnh báo người dân về nguy cơ ngộ độc khi sử dụng cá nóc và các loài hải sản có độc tố tự nhiên. Khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào.
Không ăn các loài động vật hoang dã, hải sản lạ khi không rõ nguồn gốc, đặc tính và cách chế biến an toàn. Khi xuất hiện các triệu chứng như tê môi, tê lưỡi, tê tay chân, nôn, đau bụng, khó thở… cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.
Tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhỏ lẻ, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, đảm bảo an toàn thực phẩm khi đưa sản phẩm thực phẩm lưu thông trên thị trường.
Đồng thời, theo dõi, cập nhật diễn biến tình hình vụ ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh theo hướng dẫn, chủ động truyền thông thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm để cảnh báo nguy cơ đến cộng đồng.
Thông tin trên báo chí, ngày 27/3, bác sĩ chuyên khoa 2 Phạm Thanh Phong - Phó giám đốc Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ bệnh viện vừa tiếp nhận và cấp cứu liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc cá nóc (còn gọi là cá lóc mít).
Trước đó, tối 253/ bệnh viện tiếp nhận 2 bệnh nhân nam T.V.T và N.V.G (cùng 64 tuổi, cùng ở xã Phụng Hiệp, thành phố Cần Thơ) được chuyển đến từ Bệnh viện đa khoa Ngã Bảy với các triệu chứng ngộ độc như tê lưỡi, tê tay chân sau khi ăn cá nóc.
Đến sáng 27/3, bệnh viện tiếp tục tiếp nhận bệnh nhân thứ 3 là anh Đ.H.P (39 tuổi, cùng ở xã Phụng Hiệp, thành phố Cần Thơ) với triệu chứng tương tự như 2 người nhập viện trước đó.
Sau khi nhập viện, 3 bệnh nhân được xử trí tích cực tại Khoa Cấp cứu và Hồi sức tích cực - Chống độc. Đến sáng cùng ngày, tình trạng sức khỏe 3 bệnh nhân đã ổn định và được chuyển sang theo dõi tại Khoa Nội Tiêu hóa - Huyết học lâm sàng.
