VCCA vinh danh 28 Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam năm 2025

Sự kiện thu hút hơn 250 đại biểu tham dự, gồm đại diện các bộ, ngành trung ương, địa phương, các hiệp hội chuyên ngành cùng đông đảo nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực trong cả nước. 

Các nghệ nhân nhận danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa ẩm thực năm 2025

Đề án “Phong tặng Danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Âm thực Việt Nam” đã được triển khai bài bản từ công tác xây dựng đề án, ban hành quy chế, tiếp nhận và hướng dẫn hoàn thiện hồ sơ, thẩm định và chấm điểm, đánh giá nhiều vòng một cách khách quan, khoa học và minh bạch, 28 hội viên cá nhân tiêu biểu đến từ nhiều địa phương trên cả nước đã vượt qua quy trình xét duyệt khắt khe và đã chính thức được phong tặng Danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

Nghệ nhân Mai Thị Trà, 92 tuổi nhận danh hiệu nghệ nhân quốc gia văn hóa ẩm thực Việt Nam. 

Danh hiệu không chỉ là sự ghi nhận về tay nghề, tri thức, kinh nghiệm và tâm huyết của các nghệ nhân, mà còn khẳng định vai trò của ẩm thực như một di sản văn hóa sống, gắn liền với lịch sử, bản sắc và đời sống cộng đồng các vùng miền trên cả nước. Những tân Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam - Những gương mặt tiêu biểu, đã có nhiều cống hiến xuất sắc và góp phần phát huy, nâng tầm di sản Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

Theo Ông Nguyễn Quốc Kỳ - Chủ tịch Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Trường Ban Nghệ nhân cho biết: Đây là sự kiện đỉnh cao nhằm ghi nhận những đóng góp to lớn của các cá nhân trong việc bảo tồn, phát huy và nâng tầm tinh hoa văn hóa ẩm thực dân tộc. Sự kiện là dấu mốc quan trọng, ghi nhận thành quả của chương trình Xét tặng Danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam được triển khai bài bản, nghiêm túc trong hơn 5 tháng vừa qua.

Bà Hồ Đắc Thiếu Anh nhận danh hiệu “Nghệ nhân Quốc gia Văn hóa Ẩm thực Việt Nam”

Lễ phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa ẩm thực Việt Nam đánh dấu bước khơi đầu quan trọng cho hành trình xây dựng hệ thống danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Am thực Việt Nam một cách bài bản, lâu dài.

Các món ăn được chế biến trực tiếp từ các nghệ nhân

Ban lãnh đạo Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam kỳ vọng rằng, sau khi được phong tặng, các Nghệ nhân Văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ thực hiện sứ mệnh: Là những Sử giả Văn hóa Âm thực với định hướng “Tôn vinh Truyền thông, Kiến tạo Tương lai” sẽ không ngừng sống bằng kỹ năng và sáng tạo nhưng vẫn giữ vững bản sắc dân tộc hướng tới mục tiêu nâng tâm di sản Văn hóa Ẩm thực Việt Nam trong giai đoạn mới.

Các danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam:

15 người đạt danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

7 người đạt danh hiệu Nghệ nhân tinh hoa Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

5 người nhận danh hiệu Nghệ nhân quốc gia Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

Nghệ nhân Triệu Thị Chơi được truy tặng danh hiệu Nghệ nhân quốc gia Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

Chương trình nhận được sự đồng hành của Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) và Tập đoàn Du lịch Vietravel. Các đơn vị này không chỉ hỗ trợ nguồn lực tổ chức mà còn góp phần kết nối ẩm thực với tiêu dùng hiện đại và du lịch, quảng bá hình ảnh ẩm thực Việt Nam ra khu vực và thế giới.

Gian hàng trưng bày sản phẩm Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan tại sự kiện

Danh sách 28 hội viên cá nhân tiêu biểu được công nhận danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tại đây:  https://drive.google.com/file/d/1QBhv97rVr5_aMJg0EQYT4reIMNdb_gxX/view?zarsrc=1303 

Thùy Dương