Trẻ nhỏ nên uống nước ép trái cây thế nào

Uống nước trái cây tự nhiên cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể trẻ hấp thụ sắt. Hàm lượng kali duy trì sự cân bằng điện giải. Nước ép lê, táo giàu chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ tiêu hóa, ngừa táo bón, nước ép cà rốt nhiều vitamin A tốt cho thị lực... Đây cũng là nguồn bổ sung nước cho trẻ nhỏ.

Bác sĩ Trần Thị Trà Phương, khoa Dinh dưỡng tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết nước ép tự nhiên chứa lượng đường lớn, có thể gây béo phì, sâu răng, tăng nguy cơ tiểu đường. Quá trình ép nước loại bỏ phần lớn chất xơ trong trái cây. Lạm dụng đồ uống tạo cảm giác no giả, làm giảm lượng sữa hoặc thức ăn cần thiết, dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng. Một số loại có tính axit cao gây kích ứng dạ dày nếu trẻ uống khi đói.

Hàm lượng carbohydrate cao trong nước trái cây có thể vượt quá khả năng hấp thu carbohydrate của ruột. Lượng carbohydrate dư thừa được lên men bởi vi khuẩn trong đại tràng, gây tiêu chảy. Một số thành phần nước ép cản trở quá trình chuyển hóa một số loại thuốc.

Bác sĩ Trà Phương gợi ý cách cho trẻ nhỏ dùng đồ uống theo độ tuổi như sau:

Trẻ dưới 6 tháng tuổi

Trong 6 tháng đầu đời, sữa mẹ là thực phẩm duy nhất đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng. Bé uống nước ép thời điểm này có thể khiến bé từ chối sữa mẹ, làm giảm lượng chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần hấp thu, tăng nguy cơ suy dinh dưỡng, thấp còi.

Trẻ trên 6 tháng tuổi

Sau 6 tháng tuổi, phụ huynh có thể cho trẻ uống nước ép trái cây như một phần của bữa ăn cân bằng. Phụ huynh nên lựa chọn trái cây đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để ép nước cho trẻ. Tránh cho trẻ uống nước ép đóng hộp có thể chứa nhiều đường, chất bảo quản, phẩm màu, chất tạo mùi, tạo vị...

Trẻ nhỏ trên 6 tháng tuổi có thể tập uống nước ép trái cây trong bữa ăn nhẹ. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh

Khi tập cho trẻ uống nước ép, phụ huynh nên dành thời gian để bé làm quen dần, bắt đầu bằng lượng nhỏ, quan sát phản ứng của cơ thể, ngưng sử dụng nếu có biểu hiện kích ứng. Trường hợp này cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng trước khi cho bé sử dụng nước ép trở lại.

Phụ huynh có thể pha loãng nước ép với nước lọc để giảm đường. Tránh uống vào trước bữa ăn chính do có thể khiến trẻ no giả và giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm dinh dưỡng khác. Không nên uống vào buổi tối để hạn chế nguy cơ sâu răng và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Cha mẹ không cho bé uống nước ép chưa tiệt trùng giúp phòng ngừa nguy cơ nhiễm bệnh tiêu hóa. Tránh cho bé uống nước ép khi đang sử dụng thuốc tây để ngăn nguy cơ tương tác thuốc.

Bác sĩ Trà Phương lưu ý phụ huynh nên khuyến khích trẻ ăn trái cây tươi thay vì uống nước ép do chứa nhiều chất xơ và vitamin. Trẻ bắt đầu ăn dặm có thể tập ăn trái cây cắt nhỏ, nghiền hoặc xay nhuyễn. Sinh tố trái cây là lựa chọn tốt cho bữa ăn nhẹ ngon miệng, giàu giá trị dinh dưỡng.

Trịnh Mai