Nói đến chăn nuôi vịt, nhiều người sẽ nghĩ đến hình ảnh đàn vịt bơi lội, ngụp lặn trên ao, hồ, sông nước. Thế nhưng giờ đây nuôi vịt không cần có diện tích mặt nước, vịt sống hoàn toàn trên cạn, trong môi trường chuồng lạnh khép kín và mang lại hiệu kinh tế cao. Đó là mô hình nuôi vịt công nghệ cao của hộ anh Phan Văn Tuyển ở xóm Phú Thọ -xã Nam Cát- huyện Nam Đàn.
Thông tin trên Trung tâm khuyến nông Nghệ An , trong một lần được bạn bè chia sẻ, anh Tuyền đã biết đến mô hình nuôi vịt thịt gia công ứng dụng công nghệ cao, sau khi tìm hiểu kỹ anh quyết tâm làm theo với mong muốn thay đổi để phát triển kinh tế.
Năm 2018 anh Tuyển thuê quỹ đất 3,5ha xây dựng quy trình chăn nuôi khép kín, đồng bộ với đầy đủ các phân khu chức năng thiết yếu (2 khu chuồng nuôi khép kín, kho chứa thức ăn, nhà ở cho công nhân…), tổng kinh phí đầu tư khoảng 3,2 tỷ đồng.
Hệ thống chuồng trại nuôi vịt được đầu tư khá đồng bộ. Ảnh: TTKN Nghệ An.
Chuồng nuôi được thiết kế theo đúng tiêu chuẩn. Sàn nhà làm bằng lưới mắt cáo chất liệu nhựa dẻo, đặt cách nền bê tông khoảng 50cm, đảm bảo sạch sẽ, thông thoáng. Trần nhà sử dụng lớp xốp cách nhiệt, xung quanh lắp hệ thống làm mát, quạt thông gió tạo nhiệt độ phù hợp, dù nắng nóng hay mưa lạnh trong chuồng luôn duy trì ổn định 25 - 28 độ C. Chuồng trại cũng sử dụng máng uống tự động.
Vịt nuôi trên sàn nhựa, hợp vệ sinh, lại được áp dụng khẩu phần ăn khoa học, phù hợp với từng giai đoạn nên sinh trưởng, phát triển đồng đều, sức khoẻ ổn định, tỷ lệ hao hụt được giảm thiểu tối đa. Mỗi năm anh Tuyển nuôi tổng cộng 6 lứa vịt thịt, mỗi lứa đạt bình quân 14.000 con, sơ bộ trang trại cung cấp ra thị trường khoảng 275 tấn hàng/năm.
Anh Tuyển chia sẻ, so với chăn nuôi truyền thống, chăn nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao phải đầu tư chi phí ban đầu lớn, chăn nuôi phải tuân thủ quy trình nghiêm ngặt theo phía công ty liên kết, nhưng đổi lại được lợi ích kép.
Mặc dù nuôi quy mô lớn nhưng tất cả các khâu đầu vào như con giống (giống vịt super), thức ăn, nước uống được đồng bộ ngay từ đầu. Công ty còn cung cấp thuốc thú y, vắc xin, tư vấn hướng dẫn kỹ thuật đầy đủ.
Nuôi vịt công nghệ cao mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội. Ảnh: Việt Khánh/báo Nông nghiệp Việt Nam.
Nhờ nuôi khép kín hoàn toàn, vịt ít tiếp xúc với bên ngoài cũng như con người nên hạn chế được dịch bệnh. Khâu vệ sinh tiêu độc chuồng trại được công nhân thực hiện thường xuyên trước, trong và sau mỗi lứa nuôi đồng thời tuân thủ lịch phòng bệnh bằng vắc xin cho vịt như: viêm gan vịt, cúm gia cầm, dịch tả vịt…
Môi trường chuồng nuôi sạch sẽ trong lành, mát mẻ kể cả thời tiết bên ngoài nắng nóng hay mưa lạnh cũng không bị ảnh hưởng, chế độ ăn uống, công tác vệ sinh thú y đầy đủ giúp vịt sinh trưởng tốt, tăng trọng nhanh.
Thời gian nuôi từ lúc nhập vịt giống (1 ngày tuổi) đến xuất chuồng khoảng 45 ngày. Trọng lượng vịt xuất chuồng bình quân khoảng 3,5 kg. Toàn bộ sản phẩm được công ty thu mua hết. Bởi vậy người chăn nuôi hoàn toàn yên tâm, không còn lo bài ca "được mùa mất giá, được giá mất mùa" như trước đây nữa.
Thức ăn, nước uống được cung cấp đầy đủ giúp vịt sinh sản, phát triển tốt. Ảnh: TTKN Nghệ An.
Mỗi con vịt anh thu lãi khoảng 22.000 đồng/con x 14.000 con/lứa, mỗi lứa anh thu nhập khoảng 300 triệu đồng, sau khi trừ hết mọi chi phí còn lãi ròng 100 triệu đồng. Như vậy mỗi năm 6 lứa anh thu lãi 600 triệu đồng. Ngoài ra trang trại của anh còn tạo việc làm thường xuyên cho 2 công nhân với mức lương 10 triệu đồng/ tháng.
Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An đánh giá mô hình chăn nuôi vịt ứng dụng công nghệ cao gắn với liên kết, tiêu thụ sản phẩm của anh Phan Văn Tuyển mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội, cùng lúc giải quyết triệt để nỗi lo thị trường lẫn yếu tố dịch bệnh.
Không chỉ có thế, việc tiếp cận nền tảng công nghệ tiên tiến còn giúp chủ thể tham gia mô hình thay đổi tư duy, nếp nghĩ xưa cũ, từ đó mở ra hướng đi mới để phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững, chuyên nghiệp hóa.
Theo ông Nguyễn Văn Phúc, Phó Chủ tịch UBND xã Nam Cát, hiện trên địa bàn xã có 3 trang trại chăn nuôi gia cầm quy mô lớn, trong đó cơ sở của anh Phan Văn Tuyển ở xóm Phú Thọ là một trong những trang trại đang phát huy hiệu quả cao nhờ áp dụng khoa học công nghệ.
"Anh Tuyển linh hoạt nắm bắt thời cơ, mạnh dạn ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới vào chăn nuôi để mang lại hiệu quả kinh tế cao. Từ kết quả thực tế anh Tuyển được vinh danh gương nông dân sản xuất giỏi của huyện Nam Đàn giai đoạn 2022 - 2023", ông Phúc chia sẻ với Nông nghiệp Việt Nam.